Chassieu 69680
BOSCH, SEDA
Notre entreprise familiale, située à Taluyers, vous propose des solutions personnalisées pour vos projets de chauffage, climatisation, froid industriel et ventilation.
Nous sommes certifiés RGE, gage de qualité, et pouvons vous faire bénéficier d'aides financières pour vos travaux de rénovation énergétique.
Rencontrons-nous pour concrétiser, ensemble, vos idées !
Garantir la chaîne du froid est indispensable pour une épicerie italienne. Sans un système de réfrigération performant, impossible d’assurer la fraîcheur et la qualité des produits. Charcuterie fine, fromages, plats préparés : chacun nécessite une température précise pour rester irréprochable.
L’épicerie Saporito, située à Chassieu, nous a sollicités pour mettre en place une solution de réfrigération clé en main, de la conception à l’installation, pour un projet immédiatement opérationnel.
Notre équipe est intervenue pour déployer une solution complète : un système de climatisation performant pour le confort en boutique, des équipements réfrigérés professionnels pour la conservation des produits, ainsi que l’intégration d’une plonge inox et d’un lave-mains inox afin de garantir le respect strict des normes d’hygiène.
Dans cet article, nous vous présentons en détail cette réalisation, les solutions techniques mises en œuvre et les avantages concrets pour ce commerce alimentaire.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits italiens proposés par l’épicerie Saporito, il était essentiel de maîtriser parfaitement la température de la boutique. En période estivale, la chaleur peut rapidement compromettre la conservation des aliments et génerer de l’inconfort. L’objectif était donc double : assurer un confort thermique agréable pour les clients et maintenir des conditions de stockage et de présentation optimales pour les produits frais.
L’épicerie avait besoin d’un système de réfrigération professionnel complet incluant :
Pour répondre à ces exigences, nous avons conçu et installé une solution clé en main combinant climatisation BOSCH, équipements réfrigérés professionnels SEDA et aménagement mobilier inox pour garantir performance, sécurité sanitaire et esthétique.
Pour offrir un confort optimal aux clients comme au personnel, nous avons installé un système de climatisation dimensionné en fonction du volume de la boutique et des apports thermiques liés aux vitrines réfrigérées et aux personnes présentes dans la boutique.
La solution repose sur une pompe à chaleur BOSCH de 10,5 kW, associée à deux unités murales discrètes etsilencieuses (22 dB). Elles diffusent une température homogène dans tout l’espace, garantissant une climatisation efficace même lors des journées les plus chaudes.
Un système pensé pour offrir confort, performance et économies d’énergie tout au long de l’année.
Les vitrines réfrigérées assurent un rôle essentiel : conserver les produits dans des conditions idéales tout en mettant en valeur les spécialités italiennes proposées par l'épicerie.
1. Vitrines principales – Grande capacité
Dimensions : 2960 x 1175 x 1200 mm
Équipées d’un groupe frigorifique déporté pour réduire elles réduisent les apports thermiques et améliorent le confort sonore en boutique. Elles offrent une stabilité thermique entre +2 °C et +8 °C.
2. Vitrines secondaires – Flexibilité optimale
Dimensions : 1520 x 1175 x 1200 mm
Montées sur roulettes avec moteur logé, elles permettent un agencement modulable selon les besoins du commerce.
Caractéristiques techniques communes :
Ces équipements garantissent une conservation irréprochable tout en valorisant l’aspect visuel des produits frais.
Pour compléter l’installation, une étagère réfrigérée professionnelle (1490 x 580 x 815 mm) a été mise en place, équipée d’un groupe déporté et maintenant une température stable entre +4 °C et +8 °C.
Ses atouts :
Un choix idéal pour une présentation claire, une rotation efficace des stocks et une manipulation facilitée pour le personnel.
L’arrière-boutique a été aménagé avec une plonge inox professionnelle (1200 x 700 mm), indispensable pour le respect des normes d’hygiène alimentaire.
Elle comprend :
Un équipement essentiel pour une hygiène irréprochable et une exploitation fluide au quotidien.
Notre intervention s’est déroulée en plusieurs phases, chacune essentielle au bon fonctionnement du système complet de climatisation et de réfrigération :
Pour cette réalisation, nous avons mené une étude détaillée des besoins de l’épicerie : volume de la boutique, contraintes thermiques liées aux vitrines réfrigérées et impératifs de présentation. Cette étude nous a permis de concevoir une solution entièrement sur mesure, incluant le dimensionnement des équipements, le choix des matériaux et l’optimisation thermique pour garantir une performance durable.
Notre équipe a géré l’intégralité du projet :
L’installation du système de climatisation et des équipements de réfrigération professionnelle de l’épicerie italienne Saporito à Chassieu illustre parfaitement notre capacité à proposer des solutions techniques sur mesure, performantes et esthétiques.
Enfin, notre accompagnement se poursuit après la mise en service : nous assurons le suivi et la maintenance de l’ensemble du système pour garantir une performance durable et une tranquillité d’esprit totale.
Un projet complet pensé pour offrir confort, performance d’exploitation et qualité de conservation, au service des produits italiens et de l’expérience client en boutique.
Notre équipe se fera un plaisir de vous recontacter pour échanger sur votre projet et convenir d'une visite.
Nous vous proposons des solutions complètes pour le chauffage, la climatisation, la ventilation et le chauffage de l'eau chaude sanitaire de votre habitation.
